蒸煮锅重要特性：本机器使用较多，热敷的药品具有色泽明亮、内外均匀、质量好、蒸汽用量小、能耗低、烹饪时间短、工作效率低、劳动强度低、使用寿命长、维护方便等特点，适用于煮各种药材和需要烹调的各种材料。整机设有机械传动装置，自动翻转锅体，便于装载和倾倒材料。满足GMP要求。

　　蒸煮锅工作原理：蒸的时候把蒸锅放在锅里，底部通蒸汽，煮药的时候把水放在锅里，豆类高压煮锅供应，气管用蒸汽煮，中间层填充石棉，起到保温作用。整机采用微机控制系统，自动调节水位、水温。PLC界面可以存储100种烹饪材料所需的技术要求和参数，设置参数后，烹饪工作可以自动完成。

　　高压蒸煮锅具有以下特点：

　　1.高压蒸煮锅高压蒸煮锅锅底设有蒸汽扩散盘管、供水、进水、排污、液位等接口。蒸汽扩散管与水混合加热锅里的粽子。

　　2.锅炉本体垂直使用时，可以用行车进行卸料。烹饪完成后，锅炉中的水不需要排出(反复使用后，可通过底部排水阀排出)，介质可以继续使用，豆类高压煮锅采购，降低了成本，节约了能源。

　　3.锅的外部用保温层保温，豆类高压煮锅价格，避免锅内热量散失，操作时高温。

　　4.高压蒸煮锅锅炉门的结构由固定型法兰螺栓连接改为气动快开型。增加了点对点感应限制、联锁和联锁功能。当操作过程中某一环节操作不到位时，南充豆类高压煮锅，无法进入下一个操作控制(即使操作控制按钮无效)。

　　蒸煮锅也可以理解为高压锅，一般都是这样的设计，它在工作原理可实现蒸煮杀菌的双重功效，具有受热面积大，热、加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。尤其是现在很多都配备了自动控制可实现自动升温，自动保温，自动计时等特点。所以在很多厂家有着相关的应用。不过也要了解到该设备在生产的时候内部是有着高热与高压的所以就有了一些使用注意事项。

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