企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。

　　一、要注重看保温效果：保温不好容易引发食品质量问题给商家的食品安全与卫生埋下不小的隐患。选择保温效果较好的保鲜柜不仅可以节省用电，还可以延长期使用寿命。

　　二、看冷柜容积：其储存食品的有效空间，容积的大小决定了冷柜的使用价值与价格。冷柜的容积在市场上大的小的至少有上千种，便利店冷柜，根据自己的需要来选购，切勿盲目选择。

超市冷柜是现在一种商场超市中必须的制冷电器设备，可以储存各种需要冷冻的食品，但在长时间使用的时候需要商户进行维护，那么接下来就让小编来给您介绍一下超市冷柜的保养小窍门。

　　1.检查超市冷柜的安放位置是否符合要求。

　　2.对照装箱单，清点附件是否齐全，详细阅读说明书，并按照说明书检查。

　　3.检查电源电压是否符合要求。使用电源为220V，50hz单向交流电源。正常工作时，允许电压在187-242V之间来回波动。但是假如波动的非常大的话，会严重地影响到压缩机的正常工作。甚至严重的话，可能烧毁它。

　　4.插座中，没有接地装置的用户，应该加装地线。设置接地线时，冷柜，不应该用自来水和煤气管接地线，更不应该接到电话线和避雷针上。

　　5.请保护好电源线，避免电源线的外层绝缘层损坏，另外不能够重压电线，超市冷柜价格，或是自行随意更改、加长电线。

　　6.检查没有问题之后，将冷柜等电器静置半小时，然后接通电源，仔细排查压缩机在启动时和运转时是否正常，是否有管路相互碰撞的声音。如噪音过大，应立即做相应的调整。如果声音异常大，则因立即切断电源，联系相关维修人员。

　　7.超市冷柜存放食物前，应先空载运行一段时间，等箱内温度降低了，再开始存放食物。头一次存放，不能存放过多，导致冰柜长时间负荷工作。

随着乡镇城市化进程的不断推动和广大人民群众日子水平的不断提高，超市冷柜，超市购物已成为大家日子中的一部分，超市也以其品种繁多、较新颖的购物方法吸引着不断增加的大家进入超市购物，超市已成为人员集合的公共场所，其消防安全工作也就愈见其重要性和紧迫性。曾经，南美国家巴拉圭首都亚松森市郊一大型超市发生了一起特大火灾事故，死伤数百人，震动全世界，也引起了我国消防界的高度重视，并在国内范围内掀起了一次超市消防安全工作的专项管理。

   因此，超市工作人员应高度重视火灾预防工作，在此，我司为超市火灾预防火灾提出冷柜预防火灾几个技巧：

  (1)要避免温控电气开关进水受潮；

  (2)确保冰柜后部干燥通风，切勿在冰柜后边塞放可燃物；

  (3)冰柜电气控制设备失灵时，应立即停机查看修理；

  (4)电源线不要与压缩机接触；

  (5)冰柜作业时，不要连续地堵截和接通电源。

  (6)不要存入化学危险品

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