对于厨房商用冷柜的使用，想必许多朋友都非常熟悉。但说起柜子的保养，估计大家要在脑海里画上一个大大的问号了。厨房商用冷柜保养得当可以大大提高其使用寿命，也可以减少许多不必要的损失和麻烦。

1，不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜应该安放在远离热源，不受阳光直射的地方。

2，每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

3，为防止损害厨房柜、不锈钢厨房冷柜柜体外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冷柜。

4，清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。

5，要注意防止厨房柜、不锈钢厨房冷柜产生异味，如果产生异味，应及时去除异味。

6，立式超市冷冻柜工程，不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

7，厨房柜、不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将冷柜内擦拭干净，待冷柜内部充分干燥后，将冷柜门关好。

8，不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜在搬运时应注意移动的角度。

小编大家来一点干货

冰箱实用知识问答问：冰箱买风冷还是直冷?

答：风冷冰箱不会结霜，但是容易风干食物，直冷冰箱保湿效果好，但会结霜。如果想买容积约280升左右的冰箱，建议选择风冷冰箱。如果容积不超过280升，可以考虑直冷冰箱。

问：买冰箱选定频还是变频?

答：定频压缩机噪音大、能耗高、价格低、维修成本低。而变频压缩机噪音小、能耗低、价格高、维修成本高。用户选择时主要还是根据价格差和耐噪音方面来选，不要希望通过省电省出差价来。

问：选电脑控温还是机械控温的冰箱?

答：电脑控温的冰箱控温准确，但是若出现质量问题的话，修理的成本会很高。机械控温冰箱使用方便，故障率低。现在冰箱品牌太多，岛式超市冷冻柜定制，建议选购冰箱产品，且一定要选制冷的。

问：买冰箱多大容量合适?

答：按中国消费者的使用习惯，约为人均70升左右，家里有几口人，就选大约对应的容量。

问：冰箱摆在哪里合适?

答：应将冰箱安放在阴凉通风的地方，摆放平稳，其四周均应留出一定的空隙，以便通风散热，延长冰箱使用寿命。

问：冰箱上面能摆放物品么?

答：不能。

问：冰箱经常断电危害大么?

答：大。切勿频繁开关机，因为开、关机的瞬间，冰箱机器会承受很大的运转负荷，如此频繁的操作很容易对机器造成损害。

问：冰箱两侧发热正常么?

答：正常。

问：哪些食物不宜放入冰箱储存?

答：热带水果、巧克力、西红柿、火腿、香蕉、鲜荔枝、黄瓜、青椒、蜂蜜、咖啡、洋葱、面包。

问：新冰箱买回家应如何使用?

答：新冰箱后应静置2至6小时后再开机，以免油路故障。使用单相三孔插座，单独接线。接通电源后，仔细听压缩机启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音。如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触。

问：保鲜柜与冰箱的区别?

答：保鲜柜主要用在商场、超市贮藏蔬菜为主，内部采用商用型压缩机，启动性能好，制冷量从小到大规格齐全，立式超市冷冻柜定做，能按产品不同的要求做不同的配置。冰箱以家用为主，内部采用普通压缩机，可根据用户需要调节温度，并有速冷、速冻功能。

问：冰箱可以放卧室么?

答：冰箱工作时会产生噪音和辐射，不建议放在卧室。

问：带磁铁的冰箱贴贴太多会不会对冰箱有影响?

答：不会。因为冰箱贴的磁场很弱，根本就不会对冰箱产生任何影响。

问：冰箱内的温控旋钮是干什么用的?

答：数字1-7表示冰箱温度各档位。数字越大，冷冻和冷藏室的温度越低，冷冻能力越强。

问：冰箱的辐射是否会对人体造成伤害?

答：冰箱运作时，后侧方或下方的散热管线释放的磁场。不过现在很多冰箱产品的辐射值都会降低到国家安全辐射水平值，辐射值的安全还是很有保证的。

问：冰箱内摆放多少食物合适?

答：冰箱内存放食物要适中，太多会影响温度传导，太少又会加速冷气的流失。一般维持三分之二左右存放量较为适宜。

问：冰箱内温度调多少合理?

答：一般情况下，冰箱冷冻室的温度不应高于-18℃，而冷藏室的温度应维持在5-8℃较为合适。在不影响冰箱内的食物保鲜和冷冻的前提下，尽量将温度调高一些，温度越高越省电。

问：冰箱真的可以么?

答：所谓的功能冰箱，是在冰箱中添加了剂，剂是通过接触才能起到作用，因此，冰箱中的食物本身若不洁净，冰箱是无能为力的。

问：冰能能效等级分别是什么?

答：按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》标准规定，把电冰箱分成1、2、3、4、5个等级，其中，1级表示产品达到水平，节电;2级表示比较节电;3级表示产品的能源效率为市场的平均水平;4级表示产品能源效率低于市场平均水平;5级表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。为了保持夏季柜内温度和冬季一致，送风温度至少要降低2~C，意味着就要降低蒸发温度，假设蒸发温度每减低一度所需要的电量就要增加2．4％，那么总的电量将要增加大约5％。

问：冰箱'速冷'与'速冻'功能的区别?

答：速冷功能是将冷藏室温度迅速降低，非常适合冷藏一些冰镇饮料、啤酒等饮品。而冷冻功能是将冷冻室温度迅速降低，在短时间内冷冻食物，非常适合冷冻一些鱼肉制品。

问：造成冰箱积水的原因是什么?

答：1、食物中含有水蒸气，冷却之后变成水。2、频繁开启冰箱门，大量热空气涌入冰箱形成热冷对流。3、排水孔堵塞。

问：冰箱的门封条怎么清洗?

答：门封条脏污易老化，会影响冰箱的密封性，湖北超市冷冻柜，增加耗电量。可以将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，后用水将漂白剂冲去。

问：家用冰箱不制冷的原因?

答：1、有可能是冷气泄露，造成直冷效果不好。2、门没关好，或者是门封密封不良，造成冷气外露，温度降低不下来。3、压缩机故障。

问：冰箱壁为什么会结冰?

答：1、冷藏室温度调的太低。2、门封条密封不严，频繁开门或开门时间太长。3、冷藏室后壁变形外凸。4、温控器自身有故障。

问：冰箱噪音多少算合适?

答：小于45分贝。

问：冰箱内部噪音大都有哪些原因?

答：1、放置水平未调整好。2、四脚未全部落地。3、压缩机本身工作噪音大。4、其它部件固定松动。5、冰箱内的瓶、盒装物共振。6、环境共振。参考以上原因适当调整冰箱，如果仍不能解决，建议找厂家维修人员操作维修。

问：冰箱漏水怎么解决?

答：首先把冰箱断电，然后拔出插在排水孔里面的塑料长塞，找一根20-30CM的电线插进冷藏室的排水孔内，来回疏通后，用一小杯水慢慢倒入孔中，如果水能完全倒入，就证明已经完全疏通了。

问：冰箱为什么需要使用独立的电路?

答：如果冰箱与其他电器用同一个插座，电器频繁启动造成电压下降，尤其是在用电高峰时，电压过低会引起压缩机无法启动或自动停机，严重时还会损坏冰箱电机。

问：如何检查冰箱是否冷气外漏?

答：把手电筒打开放入冰箱内，关好箱门，仔细观察冰箱四周是否有漏光的缝隙即可。

问：哪些东西能除冰箱异味?

答：柚子皮、卫生纸、茶叶、苹果、活性炭、柠檬片、食醋、小苏打。

问：冰箱的使用寿命是多少年?

答：不低于15年。

问：冰箱的保修期有多长?

答：不同品牌的冰箱保修期是不一样的，通常来说，整机保修一年，压缩机保修三年(以为准)。

问：打雷时是否需要拔掉冰箱电源?

答：不需要。

问：怎么看冰箱的生产日期?

答：冰箱背面下方有产品铭牌，上面注明了冰箱的出厂日期，但压缩机的出厂日期是看不到的。

问：夏天开正常工作的冰箱门，室温会下降吗?

答：不会。

超市冷藏展示柜有必要24小时开机吗?

　　首先要更具冷藏展示柜的大小来判断，如果是小型的超市冷藏展示柜这就没有必要24小时开机，因为小型的展示柜都是采用即插即用，拥有电流保护装置，在不需要的时候关掉温控器开关，等待两三分钟就可以关闭电源，高度集成的制冷系统和柜体使得冷柜在开机不会瞬间产生极大的工作负荷。答：应将冰箱安放在阴凉通风的地方，摆放平稳，其四周均应留出一定的空隙，以便通风散热，延长冰箱使用寿命。

　　如果是大型超市冷藏展示柜需要24小时开机，大多数大型超市冷藏展示柜的制冷系统和保险区域都是分开的，通过铜管来连接制冷室和压缩机，由于冷藏室的空间相对较大，所以开机瞬间都会造成压缩机超大的工作负荷，制冷达到所需的温度需要的时间较长。频繁的开关大型超市冷藏展示柜会造成极大的能源浪费，处于自动恒温状态下的超市冷藏展示柜相对更节能一些。超市冷柜是接连24小时不断作业的，而其它电器多是断续作业，所以超市冷柜的耗电量占有较大的份额。

　　总而言之，小型的超市冷藏展示柜可以在不使用的时候关掉电源，大型的超市冷藏展示柜则建议24小时开机，保证冷柜的稳定运行，但是无论是大型的，还是小型的超市冷藏展示柜，都应该避免反复开关机，减少断电次数，保证冷柜的稳定。

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