卧式冷藏柜不管是在家庭还是其它行业中用的都是比较广泛。很多人只知道用冷藏柜却不知道怎么去保养，而冷藏柜在保养这方面也是很重要的。

1.如果存放的物品不多，可以在卧式冷藏柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。

2、周边环境要定时清扫，切勿机组附近堆放杂物和物，若机组放置于室内，还应保证机组通风。

3、定期清洁卧式冷藏柜，长时间的使用冷藏展示柜会滋生细菌，产生异味，食物再放入存储反而会食物。冷藏柜作为使用比较频繁的电器，可以的话是每两周清洗一次，而且要对冷藏柜进行清洗、、消毒。

4、冷藏柜要由内至外的清洗。使用柔性清洗剂和温水清洗，清洗过程中确保柜体外表光洁度，切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。

5、在清洗冷藏柜的时候一定要注意使用清洗剂的使用。不能用酸、碱溶液擦洗。尽管它们去污能力很强但是腐蚀性也很大。不能用擦洗。因为会使冷藏柜的油漆层龟裂、剥落，从而加速冷藏柜的锈蚀。

6、清洁完之后将冷藏柜门打开晾干里面的水分。插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。冷藏柜运行1小时左右，检查冷藏柜温度是否下降，然后将食物放进冷藏柜。

建议大家，当夏季冷柜的工作环境温度，即工况温度高时，冷藏展示柜箱内温度每下落1度都很艰难，经过箱体保温层和门封冷量流失也会加速，这样就会呈现开机工夫很长而停机工夫却很短。这样就会招致压机在高温下长工夫的运转，加重了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘功能也会因高温而下降，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。因此可在中午高温时，将冷藏展示柜的温度调节档调节至2到3档运用，这样即节省了电能，又减少了压缩机磨损，无形中延长了运行使用寿命。

你认识冷柜中的风幕柜吗？  

风幕柜属于冷柜系列当中的一种，它是利用冷气从背部吹出然后在均匀的覆盖在风幕柜的每个角度然后达到食品的保鲜。

风幕柜设定的温度不能太高也不能太低，标准温度在2-8摄氏度风幕柜中不能防止裸装食品，因为裸装食品在风幕柜正常设置的温度当中容易发生变化，风幕柜的内部表面有剂可以抑制各种细1菌的繁殖，采用高温固化的手法有较强的耐腐蚀性和耐撞性，采用高温蒸发和背部吹风法这样非常的节能，所以风幕柜可以再超市冷柜系列中占据这么重要的地位。