中国古代汉族建筑雕刻艺术及青砖雕刻工艺品，列为非物质文化遗产名录。由东周瓦当、汉代画像砖等发展而来。在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案，是古代汉族建筑雕刻中很重要的一种艺术形式。

主要用来装饰寺、庙、观、庵及民居的构件和墙面。通常也指用青砖雕刻而成的雕塑工艺品。

砖雕是在的质地细密的土砖上雕刻物象或花纹的工艺。砖雕大多作为建筑构件或大门、照壁、墙面的装饰。由于青砖在选料、成型、烧成等工序上，砖雕，质量要求较严，所以坚实而细腻，适宜雕刻。

如广东民间工艺馆所在地“陈家祠堂”，装饰着砖雕《五伦图》、《梧桐引凤》和人物故事等，出于当时工匠黄南山、梁进、杨进堂之手；佛山祖庙则有名匠郭道生、郭惠川的砖雕。

天津砖雕，清代咸丰以后大兴。“八大家”住宅的影壁、抟风头、木门窗外廓、门楣，都有精美砖雕。为点缀山墙、后檐墙的大平面，有时也装饰着砖雕小品，极尽华美。在技术上，天津马顺清、马少清还发明了“贴砖法”，增加砖的厚度，砖雕摆件，雕刻后加强景深与层切。天津砖雕的特色鲜明，除传统吉祥纹样外，砖雕门头，还有些内容尽属本地风光，如城楼、鼓楼、桥梁及亭台等。天津名匠“刻砖刘”（刘凤鸣）享誉。

完成一副砖雕作品，其制作的全过程皆用手工完成。砖雕所用的材料，一般要经过选土、过筛、和泥、制坯等几道工序的特殊加工焙烧成的黏土砖（俗称青砖）。这种砖其质地细腻，便于雕刻。随后把烧制好的青砖经过精心的打磨、格方、落样等各种工序，然后以切、勾、削、凿、剔等多种雕刻手法精雕细刻，整幅砖雕浑然一体，宛若一刀刻成，砖雕网上订做，给人以强烈的立体感，其外观古朴大方，融装饰性和实用性为一体，实属砖雕中不可多得的精品。

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