餐厨垃圾太阳能烘干系统原理是利用太阳辐射能穿过集热器盖板后，投射到集热器的吸热板上，干燥机设备，被吸热板吸收并转换为热能，用以加热集热器内的空气，使其温度逐渐上升。被加热的空气通过风机送入烘房，将热量传递到被干燥垃圾物料，使垃圾物料中的水分不断汽化，然后通过空气对流把水汽及时带走，从而达到干燥物料的目的。当日照条件不能满足烘干需要时，系统自动启动备用热源系统。

煜林枫餐厨垃圾太阳能烘干的特点：

1.大限度地满足了城市餐饮群营业过程中对餐饮处理的条件要求；

2.餐饮垃圾太阳有烘干系统利用小表面积，有利于餐饮垃圾集中处理的需求；

3.实现了标准化、系列化、工厂化的设备生产；

4.完全解决了餐饮垃圾的资源浪费与环境污染；

5.采用整套设备，干燥设备有限公司，能适应多种餐饮垃圾的处理；

6.该系统具有小面积，有利于处理原料保湿增湿，使其热损失量少；

7.采用系统运转，大限度的提高了原料转化效率；

化粪池是处理粪便并加以过滤沉淀的设备。粪便污泥是指化粪池底部沉积的污泥，其含水率范围95~99%，其干固体中主要包含人日常代谢的排泄物、卫生用品、纤维丝团、化纤织物、塑料、玻璃、木头等各种碎屑杂物。此外，粪便污泥中还含有数量可观的砂子。

粪便污泥的含水率较高，并含有较多的粗大故障物、无机砂粒等，有机成份约占干固体重量的50%以上。粪便污泥不同于市政污泥的性质在于以下几个方面：

1.粗大故障物多，砂子多；

2.臭味较明显；

3.分离上清液污染物浓度很高；

4.病原菌数量非常多。

主要建构筑物及设备：卸粪槽（包括车辆进出通道）、粗格栅、细格栅/沉砂除砂一体化装置、污泥贮存槽、污泥脱水成套装置、粪便接受车间及脱水车间、粪便接受车间及脱水车间的除臭及附属建筑等。

回收利用：处理后的粪渣进一步处理处置。

经格栅处理后的粪便污水再通过平流沉砂池，去除其中较重的无机砂粒，有机颗粒随污水流入后续的浆液储存池进行暂时的存储。通过脱水机对浆液储存池的粪便浆液进行脱水，脱水后的污泥外运处理处置；脱水后的滤液排放至污水处理系统进行处理。

目前，水（海）产品烘干种类繁多，海水和淡水都有，海水产品相比淡水产品由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海水产品烘干质量优先。除了传统工艺，干燥设备，太阳晒干。就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的产品色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。

而利用煜林枫太阳能烘干系统烘干水（海）产品卫生状况良好，成品色泽光鲜，系统全自动控制，干燥，减少人工和劳动强度；烘干过程中无废水、废气、废渣产生，绿色环保，工作环境舒适良好；系统使用寿命长，运行成本低，经济性良好，温湿度实现自动控制，温度、湿度在烘干过程中波动小，烘干质量。