放置在内部的电热桶可能会造成不必要的损坏。通常建议企业首先对厨房进行翻新，然后在完成后放置电热桶。电热桶的放置也很细致而不马虎。除了仔细阅读电热桶的使用说明外，它还应充分反映其人员的素质。

电热桶不仅必须具有美观的外观和颜色，而且还必须具有耐用性。因此，需要具有易于污染和良好的清洁性能。这要求表面材料具有良好的耐油污性和耐油烟性，以便电热桶可以长时间保持表面清洁。

不要使用电热桶来存放中药。它将与其他金属元素发生反应，例如不锈钢中包含的铁，从而降低或改变其功效。请勿使用强碱或强氧化性化学物质（如苏打水，漂白剂，次）清洁电热桶。

电热桶中的水量超过了规定的大水位，沸腾时水会溢出，因此水量不宜过多。如果水太少且加热器未浸入水中，则加热器很容易烧坏。清洁电电热桶时，请勿将电热桶底部浸入水中，因为这会生锈电热桶底部并在长时间使用后造成损坏。

电热桶的价格和质量有所不同，特别是某些电热桶的价格过低，制造过程非常粗糙。长期使用后，内部保险丝容易烧断，并且没有安全措施，例如自动关闭电源。即使水沸腾，它也会继续燃烧。如果不小心，将有泄漏的危险，很容易引起安全事故。

恒温器是电热桶的***设备。如果温度控制失败，水将始终沸腾，并且干燥后水将继续燃烧，这是非常危险的。进口温度控制是否也决定了电热桶的价格。购买电热桶的另一个关键点是要考虑实际场景，例如是否需要保温，饮用水需求，沸水声，加热速度等。

锰钢是锰含量超过10％的合金钢，也是不锈钢材料。购买电热桶时，许多人发现高锰钢比304不锈钢便宜得多。304不锈钢的价格通常在几百元左右。