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中低温冷库中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。低温冷库低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。超低温冷库超低温冷库，≤-３０℃的冷库，首要用来速冻食物及工业实验、等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。

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旋转门装置。安装模板（MB1左铰链装置模板，MB2右端铰链装置模上，速冻库维修，2.门板上预制铰链和门锁的装置螺孔。根据模板上的定位孔在左右门框上钻孔攻丝M6〕。

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因为水果和蔬菜含有大量的水分和营养，是微生物是喜欢的地方。由于较成熟的水果和蔬菜随着时间的推移会变软，很快就会开始腐烂。因此在进入保鲜冷藏库之前应降低温度，并在水果和蔬菜入库后采用渐进冷却的方法。水果和蔬菜收获后，及时在原料产地处冷却，以散发水果和蔬菜内部的热量。冷却后的果蔬可以直接用冷藏车进行冷藏。

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