该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。

用微波进行新茶的杀青、烘干和复火，代替茶叶的传统加工工艺，经评审，确认茶叶品质可提高半个档次，具体表现在；

1、 茶叶的香气、汤色均高于传统加工茶。

2、 对中低档茶叶，传统加工茶有粗青气，而微波加工茶无粗青气。

3、 对于秋茶，杀青机，传统加工茶有苦涩味，而微波加工茶无苦涩味。

4、 微波加工茶叶，由于是在低温烘干灭菌条件下，表里同时发热，均匀脱水，因此，特别有利于茶叶的保鲜。

万隆牌杀青机漂烫机食品预煮机芦笋加工设备厂家

杀青机

产品特点：1、速度可调，采用无级调速。2、漂烫温度控制，自动在80~95℃范围内调节。

3、漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层，以便有员操作。

4、生产线设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢材质制作，完全符合出品食品卫生标准。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，多用途杀青机，散发蔬菜的青臭气并保留香味，经济型杀青机，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

全自动蔬菜漂烫设备 漂烫生产线

1、设备安装

机器应安装在水平地面上，如地面不平可通过调节机器调平脚保持机器水平。

用户自备排气罩，小型设备杀青机，建议排汽管道必须竖直穿过天花板，与天花板接触部分管道必须做隔热保护，室外出口处加装防雨帽；排汽管道必须由用户安装人员负责完成。

本机使用380Ｖ/50Hz三相四线制交流电。

2、调试  

（1）设备就绪后将50Hz三相四线制交流电连至漂烫机电控箱总开关，必须接好接地线。

（2）根据食品要求的漂烫时间，调整网带速度。

（3）设定漂烫食品温度。

（4）启动输送电机，注意网带输送方向是否正确。

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