助餐服务。

1.服务内容。

一、集体用餐。

宴会是指老年人在家庭机构或社区餐厅用餐的活动。

2.送餐上门。

(a)餐费是指老年人在家庭机构或供餐单位专人为其提供的带有统一标识的餐费。

3.服务要求。

宴会活动。

在杜区，餐厅的设置符合《中华人民共和国食品卫生法》有关居家项目内容的规定；

(a)根据老年人的特点，为满足老年人助餐需要配置无障碍设施，并提供餐具(保温设备、消毒设备、基本厨具、餐椅等)。

将助餐服务时间，社区养老，服务注意事项等张贴于显眼位置，保持室内外环境和餐桌清洁，每餐均消毒餐具(不含化学消毒剂)。

(b)助餐员须通过体检，取得健康证明，才能从事饮食服务，每年定期进行身体检查，并做记录；注意个人卫生，社区站，勤洗手、剪头发、剪指甲，并保持工作服清洁。

尊重老人的饮食习惯，社区模式，做到素食搭配、干稀配、粗细搭配合理，每周有食谱可供参考。

运营管理系统：中控平台，实时业务监控、动态风险预警，运作情况一目了然。建立 各类数据模型，输出有用的数据服务，让数据体现价值，通过中央监控 大屏实现养老数据综合展示。支持整屏显示或是分屏显示。服务中心子系统，呼叫中心是的指挥调度中心，为整 个智慧养老提供服务嫁接、服务调度、协调 指挥、管控测评等服务，平台采用软电话技 术。呼叫中心是通信支撑平台，泰康社区养老，可以整合到 服务中心子系统中进行应用。

居家是经济的方式。同机构养老相比，居家是一种投入小、经济和社会效益高的养老方式。以曜阳保姆服务为例，它依托现有的老年公寓、机构和托老所，组织医护人员服务。同机构养老需要兴建养老院相比，这种方式大大节省了基建和各种配套费用。实际上，曜阳保姆服务已经成为没有围墙的养老院，是真正意义上的社会化养老院，把纳入保姆服务对象的老年人家庭联结成了一个巨型养老院。曜阳保姆服务作为整个曜阳体系的一种模式，投入较小，但解决了众多老年人的问题，创造了巨大社会效益。

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