沙棘果实有明显的加强机体，可以进步身体在低温环境下的耐寒和耐缺氧能力。沙棘籽油可以的加强机体生机，有一定的抗辐射损伤和作用。

沙棘有明显的祛痰、镇咳平喘的作用，能够用于慢性气管炎。

沙棘能够健脾消食，适用于缓解、食积，以及十二指肠溃疡等消化系统不受病症。

沙棘果实的汁对造血细胞有促进作用，其沙棘籽油口服对血小板汇集有抑制作用，同时中医也认为沙棘能够散淤，适用于跌打损伤、皮下出血以及女性有一定的调理作用。

沙棘籽油与维生素E的作用类似，对高脂损伤的血管平滑肌细胞有维护作用，可以明显的降低高脂损伤平滑肌细胞内的脂质过氧化物的含量，并可以明显升高超氧化物歧化酶的活性，可以减轻高脂对细胞膜的损伤，维护并促进细胞的安康生长，有明显的作用。

沙棘有很多不同的食用办法，平常可将其果实浸泡盐水中，并需用清水将其清洗洁净食用，也能够将果实榨汁饮用，同样能够将果实清洗洁净后，将其用刀对半切开，并需求放入洁净的玻璃容器中，放入适量的白砂糖发酵，对人体有着很大的协助，但却不宜大量食用，也不宜随意混合其它食物一同吃。

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的物质高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的功效。这些成分使橙子对多种的发生有抑制作用。英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性患者的伤害。就维生素C而言，它可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。因此，生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人，可以多吃些富含维生素C的果蔬，如橙子，有助于身体抵抗污染。