真空滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀。六轮自动调心滚揉方式,湖北全自动腌制机,延长设备的使用寿命;内部滚揉机齿为螺旋式滚揉齿,全自动腌制机哪家好,可适用于各种产品的滚揉;真空泵为水循环真空泵,降低产品的污染;真空滚揉机设有滚筒运转停止定位系统。采用***的制造技术,具有变频、自动化、转速可调,噪音小,,操作简便,使用效率更高等特点。
诸城 振瀚食品机械有限公司是生产滚揉机的厂家,生产的滚揉机型号齐全,质量好,价格公道。全自动腌制机
真空滚揉机
卧式真空滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、客户可以选配采用变频无级调速,速度范围1-7转;可以选择好的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304质量好的不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水。
5、 可选的V型和单片型桨叶,全自动腌制机厂家,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
6 采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用真空传感器,提高真空系统的可靠性全自动腌制机
主要特点:
1、滚揉研制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或附带的因素,同时控制低温也是必要的。
2、就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物流体积得到膨大,松软。使做出来的产品口感.好。
3、产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦。摔打时减少热量的产生。
4、产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时提高产品的出品率。全自动腌制机
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