多功能导热锅基本简介
多功能导热锅属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。
多功能导热锅属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。
目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,6000卡以下的为家庭灶具。
中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。
多功能导热锅
多功能导热锅
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多功能导热锅是中国的传统的厨房用具,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。单眼低汤灶具有外形豪华,节能的优点,整体不锈钢材质,***,不锈钢厚度可达1.2,底部使用的包钢可调腿脚,满足您的高低需求。多功能导热锅的自吸风灶材质优良,免去您维修的烦恼。双头低汤灶的炉头品质优良,使用寿命强大,我厂还可以定做各种炉头,供您选择。多功能导热锅价格低廉是厨房的好设备。
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低汤灶
低汤灶又叫低汤炉,矮汤炉,矮脚炉,矮汤灶,是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途,主要用来熬汤。
一、性能特点
1、结构:采用不锈钢外壳,双重防辐射屏蔽设计,坚固耐用。
2、工作:只设简单开关旋钮,起锅后无需调节,操作方便。
二、应用行业
1、餐饮(酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排挡、饭馆等)
2、单位食堂(企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂等)
三、类型
低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。