面粉增白剂的有效成分过氧化苯甲酰（BPO），学名叫稀释过氧化苯甲酰，它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，面粉增白剂主要是用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。 2011年3月1日，等多部门发公告，自2011年5月1日起，荧光增白剂价格多少钱，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、，同时设置两个月合理过渡期。

    荧光增白剂的飞速发展，使得有人将此与活性染料和有机颜料DPP的问世并列为染料界在20世纪后期的三大成就。许多行业都开始使用荧光增白剂，例如：纸张、塑料、皮革、洗涤剂。同时在许多高科技的领域内也在使用荧光增白剂，例如：荧光探测、染料激光器、防伪印刷等，甚至是高空摄影用的高感光度胶片为提高感光胶乳的感光度，也会使用荧光增白剂。

    荧光增白剂较早应用于纺织工业领域，以后，随着荧光增白剂的品种、产量不断增加，其应用领域不断扩大，由天然纤维发展到合成纤维，由纺织品发展到纸张、合成洗涤剂、塑料、涂料、防伪、激光探测等非纺织品领域。如今，荧光增白剂已与我们的生产和生活密不可分。荧光是一种光致发光现象，许多能吸收光的物质并不一定能发出荧光，能发出荧光的化合物也不一定能作为荧光增白剂使用。

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