不锈钢生猪屠宰流水线工艺布置-诸城振瀚机械有限公司
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视频作者:诸城振瀚食品机械有限公司





屠宰流水沥血线全自动生产线

屠宰流水线的工作原理很简单,和普通的手工屠宰流程差不多。一般都是:首先将待宰的家畜, 进行淋浴,然后通过屠宰设备进行电晕, 接着是将动物宰杀、放血, 然后就到了屠宰流水线的浸烫工序,用 62—65度的水进行浸烫,几分钟后开始进行脱毛,然后提升取出内脏, 接着就是将其进行分割、整理,再次洗净,就可以进行包装,变成成产成品了。

  屠宰时,一般都是通过屠宰流水线进行,屠宰生产线按照屠宰工艺的过程分为很多种,比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。随着肉食动物的圈养,不锈钢生猪屠宰流水线设计方案,屠宰设备已经变的越来越广泛,为人们提供每天需求的肉食品。不锈钢生猪屠宰流水线














屠宰流水沥血线全自动生产线

生猪屠宰设备毛猪放血自动线,采用3KW电机,该条生产线可实现对猪体的自动放血,主要设备包括,不锈钢生猪屠宰流水线企业,热镀锌钢梁,轨道副梁,驱动装置,涨紧装置,扣脚弯轨,扣脚器,负载滑轮架,放血吊链,各类连接件,材质均为普材热镀锌。

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动力小提升速度快,用与猪羊宰杀线提升工作,不锈钢生猪屠宰流水线工艺布置,降低劳动力提高生产效率。

外形尺寸:4000*500*1000mm

功率:750w

电压:380/220

材质可按要求定做。

宰羊线用各种配件设备都可定制,电麻机,双轨滑轮,羊挂钩,查档钩,手推线,道岔,龙门架,转角等可整套定制也可单买。厂家惠。不锈钢生猪屠宰流水线











生猪屠宰流水线   我公司生产研制开发的整套生猪屠宰设备,技术在同行业中已相当成熟。现介绍一下生猪屠宰机械生产线的以下几点主要工序:

  一、宰前检验

  二、待宰管理

  三、致昏

  生猪屠宰致昏方式主要有麻晕和二氧化碳致昏,目前以麻晕较为普遍。

四、刺杀放血

  致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血,刺杀位置要准确,使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有:卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。

五、洗猪

  用来清洗猪屠体的污垢和血渍,减少在加工过程中的污染。清洗的方法有人工清洗和机械设备清洗两种。

  我公司生产的洗猪机可实现流水作业,感应启动,不需专人操作。

六、烫毛

   猪屠体在水温58-62℃烫池内浸烫约6分钟。

七、刨毛

  我公司生产的生猪打毛机有:100型机械刨毛机、200型液压刨毛机、300型液压刨毛机、我公司研发的新型软刨式刨毛机、螺旋刨毛机等。技术水平在同行业中已相当成熟,但也在继续改进中。

八、燎毛

九、剥皮

  生猪刺杀放血后,割去头、蹄,让猪屠体仰卧在V形预剥输送机上,先手工预剥下颌区、大腿部和前肢部的皮层,然后采用机械剥皮机将整张猪皮剥离。

十、冲淋、封肛

十一、取红、白内脏

十二、同步卫检

十三、劈半

  劈半时对准“描脊”线往下从腰椎、胸椎、颈椎、后一节寰椎劈成两半。

十四、复检

  对劈半后的二分体进行检验,发现疫病后连同内脏进行无害化处理。

十五、称重、分级

十六、急冷、排酸

十七、分段

十八、分割

我公司有分段锯、分割锯等多种型号的分割设备。不锈钢生猪屠宰流水线











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