使用商用电磁炉蒸饭柜时应注意以下的事项：

　　1、通常商用电磁炉蒸饭柜设计温度稍高于普通蒸柜（约为105C），工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部压力下降后再开门拿取事物，以防止蒸气烫手，取出食品时应戴隔热手套隔热。

　　2、商用电磁蒸饭柜上装置有弹簧式安全阀，它是当进气阀门全部关闭，同时主机出现压力检测故障时的蒸气泄放通道，切勿随意加压或阻塞。

炉旺达电磁蒸饭柜产品特点：

1、九档火力设置，***控制火力；

2、开门自动关闭蒸汽装置，保护用户、设计更人性化；

3、超厚水箱设计T=3.0，均匀加热，不变形，功率更稳定；

4、可清洁式主副水箱设计，更卫生、蒸品口感更佳；

5、易清洗蒸汽通道，更卫生、更节能、易保养；

6、整机三防设计，行业***，防水等级IP14；

7、体成型柜体设计，锁住蒸汽不流失，热效率真更高，出菜速度更快；

8、水电分离设计，***漏电隐患；

9、外置排水开关，更加可靠、方便。

海鲜蒸柜优势

    ★ 整体可拆装，便于维修维护；

    ★ 二道门设计，使用更安全；

    ★ 内设控制阀，可根据实际压力任意调节；

    ★ 胶条按压式设计，更换方便。

    节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实耐用，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。节能海鲜蒸柜使用方法简单，每层可以单独控制温度，大型电热海鲜蒸柜控温效果准确，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。