电磁加高大锅灶

商用节能炉灶动态节能

     锅离火灭系统（又分为机械压杆型与光电子型）（不利于厨师抛锅动作）家用多为静态节能，商用两种都有。 两种节能有机结合，节能综合比高达20- 50%以上，经济效益显著。

     效率——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。

     环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。

     降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。

对于风扇的网罩，用软毛刷擦洗即可；对于风扇内部的清洗涉及到拆机；您如果需要的话，我建议您到我们的售后网点去，由我们的***维修人员为您清洗；但的是保持良好的使用环境。家里的锅为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。通常相关厂家配送的锅具使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用锅具。

可以信赖

商用电热锅油灶点燃、无工业废气、无燃料泄漏、跟电磁炉对比无电磁波辐射等可清除实际操作工作人员及办公环境的安全风险。传统式炉具应用用火点燃，造成有机废气，环境污染，燃料在应用和存储全过程中非常容易造成泄漏，乃至收取和发送火灾事故等风险。

应用领域

商用电热锅普遍用以酒店餐厅、酒店、饭店、公司、院校、工厂等企业，尤其适用无燃料供货或受限制燃料应用的场所，如别墅地下室、机车车辆、船只、航空公司等。传统式炉具因必须应用用火，出自于安全性考虑到不容易安裝在受限制的场地。