脱硫石膏粉锻烧后的物质具备水化活力，遇水时又凝固硬底化成二水熟石膏，石膏工业化生产恰好是运用这类特征来制取各种各样熟石膏产品。在脱硫石膏粉的运用中，锻烧是不可缺少的一个全过程。熟石膏锻烧就是指根据加温，使二水碳酸氢钙脱去羧基转化成半水碳酸氢钙或没有水碳酸氢钙的全过程。石膏粉一般呈湿粉末状，主要成分为二水碳酸氢钙，且带有一定量的分散水。理论而言，脱硫石膏粉锻烧包括除去分散水的预烘干处理全过程和脱下一部分羧基的锻烧全过程。