热风循环无花果烘干房设备干燥工艺

   无花果果实于7-11月陆续成熟，当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未熟透时，分期分批采摘。供药用的果实，将果实放入沸水中略微烫一下，捞出晒干或烘干，即可药用。无花果以青黑色或暗棕色、质坚硬、横切面黄白色、无霉和无虫蛀的为佳。使用无花果烘干房对无花果进行烘干处理，既可以整果烘干，也可切片后再烘干。对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。

果蔬空气能智能烘干设备

空气能烘干机

1、节能省电：合理效利用于干燥室内的显热和潜热，只消耗少量电能驱动热泵机组工作；比传统的电烘干节省60-70%。

   2、适宜的干燥品质：热泵烘干是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，果蔬空气能智能烘干设备，使烘干的物料色泽好，营养成本不流失，大大提高经济效果。

   3、数字化控制：根据物料需求，对干燥室温度及湿度进行科学的设置，果蔬空气能智能烘干设备怎么样，以充分满足烘干需求，烘干品质更有保证。

   4、值蒸馏液回收：某些物料中含有用易挥发性成分，果蔬空气能智能烘干设备哪家好，烘干过程中，果蔬空气能智能烘干设备图片，该成分会和水分一同液化后随凝结水一同排出；可进行收集、分离并加以利用。

　　5、环保稳定：热泵干燥系统中，干燥介质在封闭的系统中循环；即无废气也无废热排出，不会对环境和物料造成污染。

　　6、全自动化运行：24小时全自动运行，无需专人值守，一键开启、设置，节省人工及能源仓储开支。

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无花果果干的加工工艺流程：无花果甄选→清洗→去蒂→分切→摊铺→干燥→回软→分级包装→果干。

   空气能无花果烘干机，通电后通过压缩空气进行升温，烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%。当烘干房内达到一定温度或物料烘好后，机器会自动停机，即安全又节能，1度电当4度电使用。无花果果实中含大量的果糖，烘干时，将无花果整果或切片后摆盘，送入烘房，以十至十五公分为一层，然后设置温湿参数进行分阶段烘烤，65-75摄氏度保温3-5小时；再升温至50-55度保温16小时，升温至55-60度保温1小时，共19-20小时。注意：热风送风机一直不停，按小时记录。以无花果不粘手为结束。在烘烤过程中注意及时排潮，以防烘烤时间长，这样烘制出的无花果干果实饱满、色泽自然、干燥均匀不粘手、肉质厚实、口感软糯甜香。

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