保鲜冷库的冷间和库体的设计：
保鲜冷库设计冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。
保鲜冷库设计库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
保鲜用途广，冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要，进行保鲜冷库设计。
冷库设计
冷库设计与服装设计、建筑设计可以说是差不多的，但是还有一些不同的地方。服装设计与建筑设计，是只要设计出来就可以，因为没有什么过多的要求。但是，对于冷库设计来说，就不行了。在设计冷库的时候我们要根据我们工厂生产的产品来决定冷库应该被设计成的样子。如果我们的工厂生产的是化工用品，那么我们在设计的时候要对温度、湿度等进行控制，使其达到我们理想的要求。
所以，我们在进行冷库设计的时候，要结合我们自己工厂自身的特点来选择更加适合自己的冷库，使得我们的工厂运行更加顺利。并且，我们在设计的时候要注意一定要贴合实际，让自己设计的冷库能够真正的为我们的工厂带来更多的利益。
小型冷库设计管架平面宽度应以主要产品的冻盘、箱子尺寸为依据，做到冻盘的排列要充分利用管架面积，且使进、出冻货操作的方便。一般管架为单面操作时，管架宽度为800-1000mm为宜，管架为双面操作时，冷库安装电话，宽度为1200-1500mm为宜。管架的高度要求应从进、出冻货的操作方便性考虑。蕞低一层管架离地面不宜小于250mm，载货管架上一层的高度不宜大于1800-2000mm，小型冷库安装，但载货管架以上可以布置冷却排管。
冷库安装的角钢横担不宜伸出管外，冷库安装，管架根管子宜固定在槽钢立柱上，安装冷库价格，而角钢横担的端部割除侧翼棱角，以免碰伤操作人员，为避免箱体和冻盘对管架的摩擦，便于进、出东货物的装卸，可在每层工作管架上铺金属薄板，同时也增强了管架的冷却能力。若主要产品的外形尺寸比较小，可以再冷藏门上进、出货小洞，进、出冻时可以不用手推车，用移动式滚筒传送带和机械传送带，即节省了劳动力，又可以减少打开冷间门面使热湿空气进入间的不良后果。
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