火锅底料高温灭菌釜多少钱-高温灭菌釜多少钱-诸城鑫品机械公司
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视频作者:诸城市鑫品机械有限公司






从杀菌方式上分有三种:

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,火锅底料高温灭菌釜多少钱,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能有效、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
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不锈钢杀菌锅特点:  

1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。

2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,高温灭菌釜多少钱,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味。

3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。  

4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。

5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。

6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,火腿肠高温灭菌釜多少钱,寿命长,每三年更换一次。  

7、配备安全连锁装置
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电加热杀菌锅概述

杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,耗能低,可以大大降低能耗成本。

产品介绍:

装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,酸菜高温灭菌釜多少钱,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率较高等优点,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
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