不锈钢杀菌锅特点：  

1、采用热水循环式杀菌，酱菜电加热杀菌锅价格，适合杀菌时堆积严密的食品。

2、升温起始点高，速度快，可迅速达到杀菌效果，提高食品品质，zui大限度的保留产品原风味。

3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍，各点温度均匀，无死角。  

4、降温迅速，每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。

5、每次杀菌完毕，热水可储存在上罐，待下次使用，缩短食品升温时间，提高工作效率。

6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈，密封可靠，酱菜电加热杀菌锅价格，寿命长，每三年更换一次。  

7、配备安全连锁装置
酱菜电加热杀菌锅

卧式杀菌锅杀菌原理

本杀菌设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，酱菜电加热杀菌锅多少钱，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏。
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符合食品安全管理的杀菌设备

食品安全管理中，生食与熟食需分离，本设备采用双开门形式，海南酱菜电加热杀菌锅，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。

我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，因压力控制，适合含气包装的杀菌

装在升温、保温、降温阶段需要压力平衡与控制，而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正，以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，不会使包装和内容物受到破坏或变形。

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