中国香精香料市场巨大的发展空间,也吸引了众多国际香精香料生产企业的加入,国际有名的香精香料生产企业已经在中国投资建厂。随着国际香精香料生产企业的不断入驻,国内香精香料市场已逐渐形成国际化的竞争格局,国内香精香料企业将直接面对激烈的国际化竞争。
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油溶性香精制备也较为简单,将香精基10~20份和80~90份植物油、丙二醇溶剂混匀即可制得。乳化香精制备时需分别制备油相和水相,将主香剂、食用油、密度调节剂、防腐剂混合制备油相,将蒸馏水、乳化剂、酸味剂、稳定剂、着色剂等混匀制成水相,再将水相和油相经高压匀质乳化即可制得乳化香精,乳化香精一般用20%的阿拉伯胶溶液做乳化体系。
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香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业,其产品广泛应用于食品、药、日用等加香产品中,相关产品的年销售额达到10万亿元。
SN/T 2360.22-2009 进出口食品添加剂检验规程 第22部分:香料香精SN/T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂(香料、香精/香基)的抽样、检验、检验结果评定和不合格品的处置。本部分适用于进出口食品添加剂(香料、香精/香基)的检验。
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