果蔬脆片的特点
果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成，草莓脆真空闪蒸机价格，真空膨化机厂家在加工中不添加色素和其它添加剂等，果蔬脆片真空膨化机厂家，纯净天然。二是品质优良。膨化果蔬产品有很好的酥脆性，口感好。三是营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺，保留并浓缩了鲜果的多种营养成份，如维生素、纤维素、矿物质等。经过干燥后的产品，真空膨化机厂家不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点，鹤岗草莓脆真空闪蒸机，而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的营养成分。

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果蔬脆片生产工艺特点及发展现状

我国果蔬脆片生产工艺特点及发展现状：

　　果蔬脆片生产技术于上世纪80年代初期起源于台湾，是以新鲜水果或蔬菜为原料采用真空油炸或非油炸工艺生产的休闲食品，原料来源较为广泛，草莓脆真空闪蒸机多少钱，果蔬真空膨化机，如苹果、梨、马铃薯、红薯、胡萝卜、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、桃、枣、枸杞等等。经过20余年的发展，已经形成了两大工艺技术体系即真空油炸工艺技术和非油炸工艺技术。非油炸工艺技术又包括冻干技术、真空干燥、微波干燥、压差膨化、微波一压差膨化等。果蔬真空膨化机果蔬真空膨化机厂家

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真空脆片膨化机工作流程图如下(以苹果为例)：

苹果→苹果挑选→苹果去皮→去核→原果切割→护色→烘干→挑选→产品检验→计量包装→真空变温压差膨化干燥→金属检验→质量包装→产品检验→苹果脆片草莓脆真空闪蒸机

使用真空膨化机脱水、干燥后的产品含有一定量的水分、产品的口感好、硬度适中、食品本身的色泽、香味被保存，产品的卖相好。该设备在水果、蔬菜脱水干燥企业中应用广泛，是企业的好帮手。
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