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果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点

1、营养损失小,加工预处理工艺简单;

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3、产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长;

4、设备适用性广,猕猴桃脆真空膨化设备多少钱,投资小,

所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然、品质优良、营养丰富、食用方便、保质期长和易于贮存等特点。

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果蔬脆片生产工艺特点及发展现状


我国果蔬脆片生产工艺特点及发展现状:

  果蔬脆片生产技术于上世纪80年代初期起源于台湾,铁岭猕猴桃脆真空膨化设备,是以新鲜水果或蔬菜为原料采用真空油炸或非油炸工艺生产的休闲食品,原料来源较为广泛,果蔬真空膨化机,如苹果、梨、马铃薯、红薯、胡萝卜、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、桃、枣、枸杞等等。经过20余年的发展,已经形成了两大工艺技术体系即真空油炸工艺技术和非油炸工艺技术。非油炸工艺技术又包括冻干技术、真空干燥、微波干燥、压差膨化、微波一压差膨化等。果蔬真空膨化机果蔬真空膨化机厂家

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生产膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛,果品如苹果、柑橘、桑葚、枸杞、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、枣等,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芹菜、黄瓜、甘蓝、辣椒、芸豆、西红柿、菠菜、食用菌、大蒜等。研究和推广新型果蔬变温压差膨化干燥技术,将进一步丰富果蔬加工产品种类,猕猴桃脆真空膨化设备厂家,增加产品附加值,提高行业出口创汇能力,果蔬脆膨化设备型号,进一步促进果蔬干燥行业又好又快发展。
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