食品厂车间装修关乎到食品生产质量与安全，甚至影响到消费者的健康和生命，一般食品生产加工企业应该取得“sc认证”认证。
“sc认证”是食品生产许可证。sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。食品生产企业必须取得SC认证并检验合格后才能进入市场。而取得sc认证必要条件食品生产加工场所能区间布局需符合要求。因此，食品厂车间装修应严遵循相关标准。食品净化车间设计涉及到食品科学与工程等众多知识，包含食品厂平面设计、工艺设计、辅助设施设计、建筑设计、装修施工等内容。
食品生产车间设计及建筑方面需要注意哪些方面的内容？
1、食品洁净净化车间在布局上要符合各个生产环节的相互衔接，做好卫生监控，防止污染的发生。生产车间的生产工艺流程，也是布局上要考虑的，食品生产许可证，从规范上，操作习惯上，办理食品生产许可证，尽量去靠拢，满足生产需求，也达到建设标准。
2、食品洁净净化车间的材料选择上，要从结构设计、生产的产品性质，食品生产许可证，有没特殊的要求来做选材，尽量选择环保、阻燃产品。
3、洁净车间的门窗、墙面、隔断、天花吊顶、地面等，都要选择耐腐蚀、耐高温、高质量、易清洁的材料。
4、食品洁净净化车间的供水、排水问题上，管道、管材要选择不易生锈的材质，食品生产许可证流程，供水管路尽量统一走向，为了保证排水的通畅，排水沟要铺砌表面光滑、不易渗水的材料，施工时，也需要避免出现凹凸不平和裂缝的存在，才能确保排水顺畅。
食品洁净车间空气净化系统指的主要有两种：
1、标准组合室空调风柜+空气过滤系统+洁净室通风保温管道+HEPA送风口+洁净室回风管道系统的工作原理，不断的循环和补充新风送人洁净室车间内，以达到生产环境所需的洁净度。
2、洁净车间天花板安装FFU工业空气净化器直接往洁净室送风+回风柱回风系统+吸顶式空调机制冷的工作原理。这种形式一般对用于环境洁净度要求不是非常高的场合，并且成本相对低一些。如食品生产车间、普通的理化实验室工程、产品包装间、化妆品生产车间等。
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