硫酸镁的作用。硫酸镁可以在电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

硫酸镁加水有种奇怪特性。硫酸镁加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将硫酸镁和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。倒出此制成品约5mL之量于手掌，硫酸镁生产厂家，双手搓揉即可将原先液态之制程品搓成丸子状之固态小球，停止搓揉后约半秒后该小球将迅速'融化'而回到液态，可重复搓揉动作演示此种特殊性质。

硫酸镁对金属离子的螯合能力。硫酸镁对金属离子的螯合能力硫酸镁在室温下相当稳定，在潮湿的空气中会缓慢的发生水解反应，安徽硫酸镁，终生成正磷酸钠，硫酸镁溶液，反应如下：Na5P3O10+2H2O→2Na2HPO4+NaH2PO4。硫酸镁与溶于水中的Ca2+、Mg2+、Fe3+等金属离子有络合作用，无水硫酸镁，生成可溶性络合物，如：Na5P3O10+Ca2+→Na3(CaP3O10)+2Na+。硫酸镁的络合能力一般以钙值表示，即100g磷酸盐所能络合钙离子的克数，理论值为13。4。

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