冻干箱是一个能够致冷到-40℃左右，能够加热到+50℃左右的高低温箱，也是一个能抽成真空的密闭容器.它是冻干机的主要部分，需要冻干的产品就放在箱内分层的金属板层上，对产品进行冷冻，并在真空下加温，使产品内的水份升华而干燥.

冷凝器同样是一个真空密闭容器，在它的内部有一个较大表面积的金属吸附面，小型低温冷冻机，信阳冷库安装，吸附面的温度能降到-40℃以下，冷库安装价格，并且能恒定地维持这个低温.冷凝器的功用是把冻干箱内产品升华出来的水蒸气冻1结吸附在其金属表面上.

冻干箱、冷凝器、真空管道和阀门，再加上真空泵，便构成冻干机的真空系统.真空系统要求没有漏气现象，真空泵是真空系统建立真空的重要部件.真空系统对于产品的迅速升华干燥是的.

一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，冷库安装哪家好，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入压缩机的入口，从而完成制冷循环。
冷冻干燥在低温下进行，因此对于很多热敏性的物质特别适用.如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失往生物活力.因此在医l药上得到广泛地应用.在低温下干燥时，工业低温冷冻机，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥.在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装.由于在冻1结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，冷库安装厂家，不会发生浓缩现象.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状.由于干燥在真空下进行，氧气极1少，因此一些易氧化的物质得到了保护.干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质.
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