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酒店食材 黑松耳 猴脑菇 等食用菌干鲜货, 操作方便 口味 适合宴会乡宴 诚邀区域代理
本处猴脑菇,核桃菌 干货和切片只是鲜菌切片脱水成干菌,不存在其他的加工,也没有成本去另加工。猴脑菌,核桃菌存在两种干燥方法,烤干会导致干菌成品颜色略发黄,烘干货颜色较白些,不介意片小点的可以备注或者联系客服拿烘干货。
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猴脑菇,学名黑脑菌,又名猴脑菇核桃菇核桃菌,因长相与猴脑相似,顾名猴脑菇,是食用菌的一种,是地方传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。因产地、地域不同,因此叫法也有所不同,南方人普通叫黑猴头菇,猴菌作为食材,是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛,济宁白木耳,有人叫猴菌、有人叫猴菇、还有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。核桃菌作为食材,是上好的美味佳肴,猴脑菌脆嫩可口,风味,可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等,做出来的菜肴有口感、有弹性,也具有良好的药用价值。
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