在我们山东鱼台县所说的核桃菌，  猴脑菇，黑松耳全部都未开伞的木耳疙瘩，或着说是木耳的奇型耳营养价值比木耳高，口感也不错，只是数量太少，如有需要可联系图片联系方式，本处支持基地代收  榆耳 白木耳  等本地菌类干鲜货，欢迎来电咨询

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黑松耳又称黑石耳，猴脑菇 ，其营养成分与松露相似，核桃菌干货，并且在本身的中含有丰富的多糖类

物质。黑松耳菌脆嫩可口，可以凉拌、清炒、爆汤，拼盘，深受消费者的喜爱

猴脑菇，学名黑脑菌，又名猴脑菇核 菇核 ，因长相与猴脑相似，顾名猴脑菇，是食用菌的一种，是地方传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。 因产地、地域不同，因此叫法也有所不同，核桃菌干货批发出售，南方人普通叫黑猴头菇，猴菌作为食材，是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛，有人叫猴菌、有人叫猴菇、还有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菌脆嫩可口，风味，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。干货直径大约在2-3cm左右，因其独有的营养价值（含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高），核桃菌干货售后，而且市场培育量较小，产地主要集中在山东一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。同样的质量对比价格，只要能合作价格可以谈，薄利多销 长期合作模式

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