电加热夹层锅特点：

1、搅拌系统的搅拌为快拆型设计，方便清洗维护。

2、根据客户所生产的产品类型，可选择聚四氟乙烯或铜质。

3、设备所有电器配件均选择正泰、施耐德等。

4、搅拌为刮底搅拌，跟锅体贴合度好，搅拌，不糊锅。

5、搅拌上方设置T型或F型扰流板，搅拌过程中起到扰流作用，增加搅拌效果。

6、搅拌系统中心轴均采用35#加粗轴，增加搅拌稳定性。

7、搅拌系统刮片均为公司定制聚四氟乙烯，熬麦芽糖夹层锅厂家，纯度更高，更耐用。

8、设备工装采用公司自行设计的工装平台，中心更对称，使用过程中不易变形，更耐用，翻锅更轻盈。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。

　　接电、加注导热油，夹层锅使用完毕后，熬麦芽糖夹层锅价格，将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源（按照前1步的做法即可），待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业；每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备；为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次；为保持清洁，熬麦芽糖夹层锅报价，每使用一次，即应清洗一次；可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。

蒸汽夹层锅也是一个烹饪锅.不锈钢设备，产品由内外胆焊接而成.用蜗杆旋转可以向前和向后旋转90度.内部有空间添加导热油.电热管可以升温，温度可以达到300℃以上.温度控制功能可以有效地将温度调节到理想温度.夹层锅具有搅拌装置，锅底不易粘贴.夹心锅有三种类型的电加热，燃气加热和蒸汽加热.该烹饪锅设备适用于门，熬麦芽糖夹层锅，店面，熟食加工厂的蒸，煮，油炸.夹心锅的类型分为100-600型.

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