拌馅机功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

真空拌馅机不仅仅，而且便于操作，可以用于制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉菜搅拌机丸类产品等。另外，它还可以实现馅状、散状、酱状物料的搅拌和混合。

拌馅机的优点：

自动出料，劳动强度更低

独有的旋齿排列形式，叶轮交叉式，厦门拌馅机，更适合拌较干物料，使物料混合更均匀，单次装料量更多。

叶轮边和料斗间的间隙是5mm，搅拌更为均匀，没有死角。

真空拌馅机采用的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

真空拌馅机混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。

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