真假辨别可以从内瓶上看:

1、瓶体商标识别:真品商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子;假的则质地粗糙，色彩和图案不清晰。

2、瓶盖防伪标识识别:

(1)真品上的防伪标识用防伪识别器照射时，会出现英文字母'MT'字样，变换酒瓶角度，字时隐时现，并变色;假的虽然会出现'MT'字样，回收茅台酒，但不会随角度的改变而变化。

(2)真品的防伪标识，也就是那一条白色的纸，摸起来光滑;假的摸起来手感粗糙，并有白色粉末脱落。

高质量表达

我们提出白酒酿造生态、酿造文化、酿造感受、个性品质等等的发展要求，不仅可以实现产品特色化的需要，同时可以满足体验消费需求，又可以实现价值提升和效益增长，是实现白酒产业从规模，品牌效益向品质特色效益转变的重要方式之一。

海纳百川，有容乃大。中国正在以更加积极主动的方式拥抱世界，而在“一带一路”倡议中，白酒不仅是中国与世界贸易畅通的商品，资本融合的桥梁，更是民心相通的使者，希望中国酒业厚值共赢理念，构筑行业梦想、彼此成就、增光添彩，努力使中国名酒的光耀更加精彩、更加光亮。

高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和du创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。

高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。

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