烘干房好不好要看这几个方面
温度方面要求
1、烘干室内温度范围
烘干房温度范围40-130℃,不同的加热方式及烘干物料种类不同,高温度值范围不同,大型蔬菜烘干机,例如采用电加热的烘干房高可达130℃,以空气能热泵方式加热的烘干房高可达80℃,煤加热的烘干房高温度可达200℃,在选择时我们一定应注意这几个问题,另外,烘干房的温度精度应在正负5℃。
2、烘房内温度要求均匀,需保证房间内各处温度恒定。
3、烘干房升温快,要求在1小时以内达到设定温度范围。
4、烘干房降温快,要求在1小时以内达到室温温度范围。
腊肉烘干有多种方式,传统的烘干方式是自然晒干,另外还有燃煤烘干以及热泵烘干这三种干燥方式,下面就给大家分享和比较下就知道大家有为什么都喜欢选择热泵烘干腊肉的烘干方式啦!
自然晒干:选择冬季的北风天,把灌制好的腊肉挂在户外的阳光下晒干,以这种简单的方式利用太阳能进行干燥,日晒法干制的腊肉,蔬菜烘干机多少钱,由于受阳光直接照射,有助于生物酶转化作用,因而腊肉具有特殊的风味,产品的色、香、味较好。但是日晒受天气的影响很大,如受阴雨天或有南风返潮的天气,腊肉在干燥过程中易霉烂变质,要进行商品性的生产是受到限制的。
燃煤烘干:就是把灌制好的腊肉经阳光下滴水吊晒后置于烘房中,烘房里设有燃煤管式热风炉,用于加热空气,蔬菜烘干机价格,用鼓风机将热空气送入干燥房,吉林蔬菜烘干机,并以对流换热方式使腊肠脱水干燥。用这种方法干燥腊肉,存在着产品受煤灰、烟灰污染,干燥周期长(一般要72小时以上),能耗大,腊肉需经过多次“转竹”和“升柜”,劳动强度大,干燥过程的温、湿度难以控制,腊肉质量不稳定等弊病。
空气能烘干房主要用于物料的加热和烘干;柴油作为热源,通过热风炉直接加热空气,达到所需温度。热空气在风机压力下通过管道进入物料烘干室,使烘干室加热。考虑到材料烘干室内温度均匀性好,设计在材料烘干室两侧布置风管;配套烘干时间也可根据需要设置;设计加热时间常温~70℃小于10分钟。
空气能烘干房采用微机自动控制,可根据烘干要求设置不同的烘干温度和时间。滚筒采用优良的耐高温不锈钢亮板,内壁光滑,可减少物料磨损。散热器,并配备合理的引风管,使热空气与衣物直接接触,大大提高了烘干效率,节约了能源。进料口直径大,进出物料方便。大面积收集网不易造成堵塞,保护风道畅通,大大提高烘干效率。
空气能烘干房主要包括旋转烘干器、旋转烘干器和工业烘干机。排水量的设计与整个烘干室的烘干效率有关,也直接影响材料的烘干质量,特别是对果蔬、花茶等外观要求较高的物料。排水的主要作用是将高湿度空气排出室外,使材料达到烘干效果。
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