通常，在工业化大规模发酵产出过程中，以培养通气纯种为主。另一方面，作为培育纯种的威士忌发酵罐，经常使用自收型威士忌发酵罐，标准型威士忌发酵罐，威士忌发酵罐品牌，气体·升降机型威士忌发酵罐，喷出式叶轮威士忌发酵罐，外循环型威士忌发酵罐，多孔板塔型威士忌发酵罐等。自吸式威士忌发酵罐经过威士忌发酵罐内叶轮的高速压延，变成真空将空气吸入容器内，但由于叶轮的压延会产生真空，因此吸入头和空气流量必须受到限制。因此，只能适用于对通气量要求低的发酵。

多孔板塔型威士忌发酵罐将发酵液放置在多孔板的细长罐体内，向罐底流动无菌空气，通过气体分散供给氧气，威士忌发酵罐供应商，氧气供给量也受到一定的限制。气升式威士忌发酵罐，喷出式叶轮威士忌发酵罐，外循环式威士忌发酵罐均经过无菌空气，利用容器内中央管或旋转的喷出管和容器外喷射泵进行发酵液的一定运动后，达到了气液转质。标准的威士忌发酵罐通过鼓风机和空气。

气体压缩机通过容器内的空气喷洒设备将无菌空气吸收到罐内，利用机械混合器的效果使空气和发酵液充分混合，为了确保微生物的生长增殖，发酵所需的氧气，促进空气中氧在发酵液中的溶解。但是，由于带有搅拌机，罐子的容积受到一定的限制。

   清洗威士忌发酵罐罐内可配合进水进气、电机搅拌、加温一起进行，如多次换水还不能清洗洁净，则要打开顶盖用软毛刷刷洗罐内部件。威士忌发酵罐清洗方法如下：控制开关与电源开关，取下顶 盖电、电机及其连线插头。拔下进气胶管冷凝器快速接头拆下进气过滤器上胶管与接头；把顶盖连同搅拌一起垂直向上拆卸下来，并横置于平整桌面，垫好、不要 碰撞轴和叶轮，浙江威士忌发酵罐，用中性洗涤剂刷洗罐体及内部各部件。

制冷系统主要为糖化系统和发酵系统提供有效分时和持续降温。制冷装置包含制冷机组、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冷水泵、冰水管道阀门等部件。冰水罐冷水罐系列内外304不锈钢，威士忌发酵罐厂家，加厚保温层，精工制作，有300升、500升、1000升、2000升、5000升等型号，不同型号的冰水罐配套不同的精酿设备。冰水罐内的酒精水溶液或乙二醇溶液，主要是在威士忌发酵罐的降温水带和管道间循环，保证有效的低温发酵过程。制冷机组的部件压缩机， 制冷效果和售后服务质量都有可靠保证。制冷机的型号，根据所需冷量来选配，常规的有3HP、5 HP、7 HP、10 HP 15 HP等。

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