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揭盖式洗碗机的特点
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤消毒剂，清除病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、省电、节水、噪声小。
6、市场上还推出了有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机，消费可根据自己的情况酌情进行选择。
7、揭盖式洗碗机取放餐具方便，顶上的空间能充分利用。
看准这4点，轻松选购商用洗碗机
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1、结合餐厅洗碗情况而定，像后厨区域、餐具种类、餐具数量、餐具材料都是需要考虑的因素。比如说，餐具是为易破碎又厚重的瓷器、陶器、玻璃器皿的，选择平放式的洗碗机更不易损坏餐具。
2、根据就餐人数的多少来确定选购机型。超声波洗碗机适合就餐人数在100~200人左右的快餐店、小店面，清洁度高，对餐具没有特殊要求。揭盖式洗碗机适合200~300人的中小型餐厅使用，特点是洁净度高、清洗效率快，不占空间。长龙式洗碗机则尤其是适合食堂、连锁餐饮等大型厨房，清洗速度快，洗消烘干一体清洗完成度高，能真正做到省时省力，降低人工成本。
3、根据环境条件选择。使用商用洗碗机首先要保证水、电的供应。电力要按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的电能耗，电源标准是否一致。水要考虑进水压力是否充足，水质是否纯净，需不需安装过滤器等等。
4、综合成本。购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本，洗碗机的节能环保性、餐具的破碎率，清洗剂的使用成本，洗碗机使用寿命长短，售后服务是否良好等综合成本是否具有优势。这里建议大家选择有品牌的洗碗机，一般销量好的的都不会太差。
以上就是商用洗碗机的选购要点了，迪沃斯商用洗碗机全都采用配置，并且同时兼具销量与口碑，有意向的小伙伴不要错过哦。
商用洗碗机选哪家好？？
为什么选择品牌很重要？品牌意味着技术和供应链的沉淀，这能在很大程度上保证产品以更低的价格，获得更的质量、更稳定的性能、更人性化的设计。作为沉淀行业十八年的商厨品牌，我们有信心说买商用洗碗机请选迪沃斯。
耐用&可靠
耐用和可靠是商业机械的显著的两个特征， 水和电作为维持洗碗机运转的重要因素， 它们的质量直接影响洗碗机的寿命，麦大厨洗碗机的用料和创新的内部设计，让使用者更加方便地操作和管理同时机器也可以保持的状态。
简约&
洗碗机外部： 简约的设计洗碗机外部装有大圆形窗， 通过窗可以看到洗碗机运转的重要过程--清洗和漂洗， 使用者和技术人员都能确认操作是否安全卫生。
洗碗机内部： 的空间设计在洗碗机内部，重要的零部件之间留有足够的空间，方便维修和管理，对于机器内部的散热，我们采用背板镂空的方法，在背板留出经计算了的一定数量和大小的小孔，并在这范围内将采用面积的孔，防止水花溅入和虫子进入机器内。
***技术
采用国外前沿技术和高质量材料， 我们保证麦大厨洗碗机具有的清洗和漂洗效果。 为使产品适应本土化需求， 我们不断寻求产品优化的手段， 提高产品的适用性。