一、银杏的营养价值银杏树的根、树皮、叶、果都有价值,银杏果的果仁含淀粉62%、粗蛋白11%、粗脂肪3%、蔗糖5%,还含有钙、钾、磷、硒等矿物质、微量元素和多种维生素等生物活性物质。中医认为白果性味甘、苦,有小毒,有敛肺气、定痰喘、止带浊、泄、疮、等功能。银杏叶具有扩张血管、促进微血管循环和作用,所以银杏叶对、和脑血管病有一定。据德国科学家分析测定,银杏叶有160多种有效成分,其中黄酮类生物活性物质有36种之多,由于这些成分的整体功能的作用,能起到对人体的良好功能。我国不仅研制开发出多种银杏叶,并有大量银杏叶出口,目前在西方国家银杏叶使用量为所有草药之冠。
二、银杏的吃法银杏果可吃部分是果仁,吃的方法很多,的吃法是起源于上海的炒银杏,将洗净的银杏带壳一起放在锅里炒,或将银杏包在纸袋里用微波炉里加热,待银杏有爆裂声,即可食用。小时候,秋冬季节,上海街头有“香炒糯米热白果,香是香来糯是糯,……”的炒银杏果叫卖声,还记忆犹新。
制作熟食银杏果的方法很多,有炒、蒸、煨、焖等多种方法,银杏果能与猪、牛、羊肉和禽蛋等相配。煮前可先将肉类食品煮到半熟,再将用清水煮熟的银杏果,除去果皮后倒入料内,一起煮熟,这样可以防止银杏果煮得过烂。
三、如何吃银杏果,银杏果内含有银杏酸、银杏酚等物质,有一定毒性,主要分布在绿色的胚和种皮内,一般剂量为10-50颗,进食后1-12小时会发生症状,如呕吐、头晕等。
水分对银杏树的重要性
银杏树的生命活动是以水为介质的,水分能使树体各有些坚持胀大和新鲜状况。所以,水分在银杏的生命活动中是不行短少的生态因子。银杏各富含不同量的水分。根、茎、枝、叶含水量50%左右,果实含水量约80%。水分对银杏树成长有哪些影响?
银杏抗旱才能较强。在年降水量1000毫米左右的区域,成年及古老树通常都不需灌溉,作为商品运营的果园,在成长发育首要时期仍应恰当洒水。依据年周期内的物候表象,如幼果发育常和枝叶旺盛成长同步,当令灌溉,到达枝繁叶茂,枝条充沛老练,能够进步越冬性。花期缺水,简单落花,影响传粉授精,需求在开花前联系追肥洒水。早春干旱,树液活动,萌发开端,南京22公分的银杏树价格,要及时春灌,不然 将呈现生理干旱而“抽条”。果实敏捷发育期,需水量更大,若是供水缺乏,银杏树,会下降质量和产值。
银杏枝繁叶茂,银杏树价格,根系兴旺,从根部吸收的水分通过叶片的蒸发作用到大气中,只要2-3%的水分用于组成碳水化合物。银杏的根系比较兴旺,依托根压吸水供应树体各个有些的需求,银杏叶片的蒸发作用,构成蒸发拉力,这种拉力成为根系汲取水分的首要动力。水分通过输导组织,送到树体各,坚持了水分平衡,江苏银杏树的价格,土壤持水量在水分当量以下时,会呈现蒸发大于吸收,树体枝叶萎蔫下垂,气孔变小,蒸发削弱,以求水分平衡暂时康复。银杏根部的吸水量与土壤持水量有关,土壤持水在水分当量至饱合的范围内,土壤持水量越高,吸水越简单。所以银杏树体的水分是常常处于动态平衡之中, 这是由银杏的调结机制和许多环境因子相互作用的成果。
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二、选苗
栽培的银杏苗要选用的嫁接苗。嫁接部位可按要求来定,接穗要在丰产的壮年树上采集,嫁接后苗木的高度要在1.5米以上,地径在2-3厘米为好。
三、重施穴肥
定植穴要求1米见方,每穴底施腐熟的厩肥50公斤,饼肥5公斤,磷钾肥各1公斤,且与回填土拌匀。注意根系不能与肥土直接接融,中间应隔一层细土。栽植后浇足定根水。
四、合理密植
成片种植一般采用2*3米,每亩111株。待投产丰收后,再进行间伐。进入丰产期限后,每亩留28株。其间间伐两次,一次将密度变为4*3米,另一次将密度变为4*6米。
五、配植雄株
按雌雄比100:2配植。雄株要求栽在上风口。如在村前宅后,地坎河边零星种植的,则应按银杏花粉能随风飞行的距离。每隔500-10000米配植雄树一株。
六、适时追肥
银杏树追肥要求每年4月初施“催芽肥”,5-6月施“生长肥”,施肥要少量多次,促进快速生长。结果树还应在采果后施一次“还阳肥”。
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