大柱三烯酮  CAS 号：13215-88-8

别名：烟叶酮

英文名称：Tabanone

EINECS:236-187-2

FEMA:4663

分子式：C13H18O

分子量：190.14

沸点 :289°C

密度: 0.968

闪点：124.8°C

水溶性：361mg/L at 20℃

蒸汽压：11Pa at 25℃

JECFA号：2057

溶解度：1克试样溶于20ml95%酒精

存储条件  2-8°C

色状：淡黄色透明液体

气味：具有甘甜香气

含量/纯度：≥50%（同分异构体之和）

Halal（MUI）认证状态：未认证

Halal（SHC）认证状态：未认证

Kosher 认证状态：已认证

保质期：在未启封的情况下保质期为 12 个月。

储存条件：本品储存于通风阴凉处。避免各种杂气污染。

用途:大柱三烯酮用于烟用加香中，有增加烟感，改善吃味等重要作用。添加少量就能改善烟香，柔和丰满烟香，掩盖杂味，增进吃味。