CAS登录号：7452-79-1

别    名：二氢草莓酸乙酯; 

化学式：C7H14O2

分子量：131.191

FEMA编码：2443

EINECS登录号：231-225-4

沸    点：135.08 ℃

闪    点：33.44 ℃

相对密度(25℃/25℃)：0.863~0.870

折光指数(20℃)：1.393~1.400

酸值（以KOH计）/（mg/g）：≦2.0

含量：≧95.0%

色状：无色透明液体

气味：强烈的青香—果香、苹果样香气

Halal（MUI）认证状态：未认证

Halal（SHC）认证状态：未认证

Kosher认证状态：未认证

执行标准：GB 28335-2012

保质期：在未启封的情况下保质期为24个月。

储存条件：本品储存于通风阴凉处。避免各种杂气污染。

用途：主要用以配制苹果、草莓、葡萄、芒果等热带水果型香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。