1,2-丙二醇是一种化合物，化学式为 C3H8O2，与水、乙醇及多种溶剂混溶。常态下为无色粘稠液体，近乎无味，细闻微甜。丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料，在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。

毒理学数据

1、毒性分级 低毒。
2、急性毒性口服- 大鼠 LD50: 20000 毫克/ 公斤； 口服- 小鼠 LC50: 32000 毫克/ 公斤。
3、刺激数据眼睛 -兔子：100毫克，轻度。
4、属低毒类。毒性和刺激性都很小。大鼠经口LD50为32.5mL/kg。但有溶血性，不宜用于静脉注射。把它添加到食品和饮料中时和乙二醇一样，有引起脏器障碍的危险。因此有些国家已禁止在食品工业中使用。