屠宰设备的地点要求：

（一）有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件；

（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及屠宰设备和运载工具；

（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

（四）有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员；

（五）有必要的检验设备、消毒设施和消毒，药品及污染物处理设施；

（六）有生猪及生猪产品无害化处理设施；

（七）有符合动物防疫法规定的防疫条件。

如何对家禽屠宰设备进行检修

要想家禽屠宰设备能连续生产，运行平稳，就要在日常对家禽屠宰设备进行定期检修，检修步骤如下：

　　1、定期检查为主，辅以维护性检修。根据设备的工作状态、工作环境大概一周进行一次；

　　2、检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件；

成套设备的加工能力应立足于我国家禽业的发展。

   逐项攻关，填补空白。首先补齐半自动分割设备、自动称重分级设备，满足近期配套需要。然后逐步开发出自动倒钩换链设备、自动净膛联合作业装置、自动分割系统、自动包装系统，组成全自动机械化屠宰生产线。

   研究和开发新的屠宰工艺，蛋鸡屠宰线设备生产厂家，推动新产品的开发。研究新的击晕方法，开发喷淋浸烫工艺和采用的脱羽方式及脱羽参数，采用喷淋或湿法预冷，对家禽屠宰场的副产品(羽毛、血内脏等)，除加工成蛋白饲料外，要研究新的综合利用工艺。

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