如何对家禽屠宰设备进行检修

要想家禽屠宰设备能连续生产，活鸭宰杀流水线方案设计，运行平稳，就要在日常对家禽屠宰设备进行定期检修，检修步骤如下：

　　1、定期检查为主，辅以维护性检修。根据设备的工作状态、工作环境大概一周进行一次；

　　2、检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件；

  中拔区是指已去完毛的鸡被去除内脏、头、脖皮并清洗干净这一过程所在的区域。其工艺流程如下：上挂→摘小毛→拽头→开颈皮、→抠嗉→割嗉→割脖皮→开腔→掏内脏→分肝→分胗→摘脾→拽肠→掏腔→拽油→割胸囊炎→内外清洗→下挂。对于中拔区应注意的是应经常对鸡体进行冲洗，以保持鸡体卫生和湿润，可以在若干个工序之间安排外喷淋器。中拔区的人员安排，以6000只/h的电宰厂为例，前处理区为1条传送系统，中拔区为2条传送系统，否则传送速度太快，不易操作。

如何对家禽屠宰设备进行检修

1、检查油泵、疏通油路，检查油箱油质、油量；

2、清除各活动面毛刺；检查、调节各指示仪表与安全防护装置；

3、发现故障隐患和异常，要予以排除，并排除泄漏现象等。

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