氯化钙是一种由氯和钙组成的盐。它是一种典型的离子卤化物。它的原料是碳酸钙和盐酸。且氯化钙暴露在空气中容易潮解。氯化钙主要用于卤水、道路融冰剂和制冷设备用干燥剂。

       氯化钙溶液呈微酸性，毒性小，无臭无味。易溶于酒精和醋酸。它能分别与氨水和乙醇反应生成CaCl2·8nh3和CaCl2·4c2h5oh络合物。

无水刺球氯化钙有哪些应用？

       1、卤水：卤水点豆腐，一物降一物。卤水中是有氯化钙的，点出来的豆腐质感嫩滑。石膏也可点豆腐，石膏是硫酸钙，溶解度低，点出来的豆腐沒有卤水点的细腻，做百叶和老豆腐（素鸡）是比较合适的，口感上好。

       2、粗盐：之前的粗盐是海盐，是多少带有一些氯化钙，因此非常容易潮解；如今全是精制盐，且一般为井盐，因此不包含了。