融雪盐的主要组成成分是NaCl，与食用盐的基本组成成分相同，但是融雪盐含有较多的杂质，因此融雪盐一般不能食用。融雪盐融雪的原因主要是其特殊的理化性质，分别是可溶性、吸潮性、低冰点性。

融雪盐的可溶性是指融雪盐可以溶解在水中，这是融雪盐融雪的基本条件。并且融雪盐溶解放热，也加快了雪的溶解。

融雪盐的吸潮性是指融雪盐的晶体可以吸附周围的水分子，从而降低路面结冰的面积，促进雪的溶解。

融雪盐的低冰点性是融雪盐融雪重要的因素。其实雪的溶解时双向的，即一边溶解，一边凝固，我们看到的溶解其实是溶解量大于凝固量而造成的，当融雪盐溶于水后，水溶液的凝固点将会降低，从而降低水的凝固速度，进而达到融雪的目的。