榨油机的原理
(1)、花生是一种含油量高的作物，其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到外界挤压的过程中，这
层薄膜和细胞壁一起破了，花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中，花生中的油脂部分挤出，花生变得脆而硬，失去了原有的弹性;而
花生红衣含纤维较多，在施加压力后，与花生表面分离，从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中，花生受的是压力而不是剪切力，所
以无碎仁现象，很容易恢复原状;

(2)、根据脂肪含量的要求，分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。