食品追溯系统

全局监控：从食品开始到餐桌整个链条每个环节进行实时监控。

全自动识别：采用RFID技术后，调味品追溯平台方案，各环节信息自动识别，通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产信息

可追溯性:对食品的整个生产过程进行全程跟踪，并将数据集中备份至质检中心，为和企业提供基础追溯数据。

提高从业人员的信息素养和管理水平

提高消费者信心

重大食品污染的快速反映，问题食品的及时处理

提高企业运作效率

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农产品追溯系统的技术原理

生长时期：幼苗时期，在温室内农作物长出幼苗后，将电子标签挂在农作物幼苗上，并在温室内安装无线RFID读写设备，定期将采集的环境数据通过RFID读写设备保存到电子标签中。生长期时，辽宁追溯平台，当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒、灌溉操作时，序列化追溯平台报价，系统会自动记录操作信息，调味品追溯平台案例，并将该信息通过RFID读写设备主动发送给电子标签进行保存，同时系统主持由于线下作业的手动录入。

安全食品追溯系统

据悉，建立安全食品、饮品质量安全追溯体系将分两个阶段完成：阶段将在2014年底在饮品行业试点建成产品质量安全信息追溯体系，实现消费者采用智能手机等终端及中心网站平台对企业基本法定信息的实时追溯;第二阶段为2015年底实现试点企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、信息汇总与分类使用。

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