牛，工艺品铜牛，在中国是一种具有图腾意义、具有神性的动物，中国人素来具有爱牛，敬牛，拜牛的习俗。许多的动物雕塑都有着不同的代表意义。比如铜狮子，门前有一对青铜狮子，威严，凶悍，成了门前桥头的守卫者，象征着与尊严。现代呢，象雕塑则作为礼品具有早生贵子的意思。牛，在中国是一种具有图腾意义、具有神性的动物，中国人素来具有爱牛，敬牛，拜牛的习俗。中国牛的图腾崇拜起源，可以追溯到夏朝大禹治水时期，相传大禹治水时，每治好一处，铜牛工艺品，就要铸铁牛投入水底，以镇水患。到了唐代，铁牛便改设岸上了。有古人认为，终生耕田犁地，开垦荒原的牛，而天帝为了惩罚牛，让牛世代受劳作之苦，为人类所要役宰杀。并且古人认为牛拥有“五行”中土属性和水属性的神力，是风顺雨顺、国泰民安的象征。五行中讲水能生木，所以牛的耕作能促进农作物生长；又讲土能克水，所以铜牛可以镇水。唐县汇丰工艺品厂铸造各种铜牛及各种铜雕塑。
牛在动物界是为勤劳朴实、勤勤恳恳、任劳任怨的动物，牛的形象常被雕塑成各种造型，新郑铜牛，并赋予多种象征 意义 ，比较常见的有开荒牛雕塑、华尔街铜牛雕塑、生肖牛铜雕塑等等，牛象征着春天，因为它在开春后就下地犁田，寄托着丰收的希望。
Cattle are the most industrious， simple， diligent and hard-working animals in the animal world. The image of cattle is often sculpted into various shapes and given a variety of symbolic meanings. The more common ones are the sculpture of cattle in the wilderness， the sculpture of bronze cattle on Wall Street， the sculpture of bronze cattle on the Chinese zodiac， etc. the ox symbolizes spring， because it plows the fields after the spring， and bears the hope of harvest.
牛的直观形象是雄壮的，憨实的，所以牛有很多特殊的 意蕴 。在西方，牛是力量与财富的象征；在中国，牛则是勤劳勤恳的代表。另外，牛在中国是十二生肖之一，所以牛 雕塑 不仅仅代表力量、财富、勤劳勤恳，同时也是生辰标识性雕塑之一。
The intuitive image of cattle is majestic and simple， so cattle have many special meanings. In the west， cattle are the symbol of strength and wealth; in China， cattle are the representative of diligence. In addition，铜牛厂， the ox is one of the twelve zodiac signs in China， so the ox sculpture not only represents strength， wealth， diligence and diligence， but also is one of the landmark sculptures of the birthday.
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