红薯贮藏温度保存适宜温度为10℃~14℃，在冷库中妥善保存可以存放1-7个月之久，但是红薯冷库特别要注意温湿度的控制，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后又硬心并有异味影响销量，而且后期极易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。
注意，天津气调保鲜冷冻库安装，当冷库内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水萎蔫、糠心，食用品质大大下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，天津气调保鲜冷冻库厂家，腐烂率上升。若红薯进入冷库时含水量如超过70%，应打开库门通风，排出湿气。冷库内的含氧量不得低于4.5%，否则易导致红薯缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则令红薯缺氧，造成窒息性红薯腐烂。
食品冷库建造成本多少?
食品行业一直以来是非常重视安全的，所以在设计上也要规范、合格、安全，食品冷库包括的种类很多，分为保鲜冷库温度要求0-5℃一般存放蔬菜水果、冷冻库温度-18～-23℃存放猪、牛、羊、海鲜等，特殊情况如金鱼-60℃，那么食品冷库建造成本多少，天津气调保鲜冷冻库安装费用，想了解食品冷库建造成本多少，要先了解食品冷库建造的造价影响因素有哪些。
材料的用量和选择，保温板材料，聚氨酯发泡物加双面彩钢；使用的厚度一般根据库温而定；冷库分间越多，保温板材使用越多，冷库建设的复杂性越高， 相对应成本增加越高。
冷库建造如何才能省电？很多商户往往会因为冷库不正确的使用方式，导致冷库耗电量增大，前期设计不合理也容易导致冷库耗电，天津气调保鲜冷冻库，那么如何操作能使冷库更加省电减少后期的用电成本，以食品冷库举例，会导致冷库耗电增加有食品冷库不正确的设计和食品冷库不正确的使用，食品冷库不正确的设计----冷媒连接管道设计过长、机组制冷配置达不到要求、板材厚度不达标、低温冷库不使用铝排式、外机与内机不匹配、冷库采用220v电等情况会导致耗电增加；
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