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    需要长途运输的水果很多都会打蜡。打蜡是国内很常用的一种水果保鲜方式，除了保鲜外，打蜡还能提升水果销售价值。打蜡后的水果不但能多存储一个星期左右，水果分级机，而且外观漂亮、销量好。

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   为了补充或取代水果的天然蜡，果商在苹果、柑橘等水果上加上一层蜡。这层蜡不仅可以减少水分流失，小型水果分级机，提高光泽度，让水果好看，还可以保鲜，延长水果在采收后的保质期。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来，在水果表面形成一层保护膜，免受zhen菌和xi菌侵入。

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