脂肪酸测定仪的优点

优点也是非常明显的，首先通过多次使用粗脂肪测定仪测定的不同样品所取得的结果来看，其精密度、准确度都很好，说明用脂肪测定仪测定的结果准确可靠。其次，从仪器结构上来看，它的体积比较小巧，使用水浴加热升温比较快，加热均匀。全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受C4H10O变形泄露问题。

脂肪酸测定仪的组成

脂肪酸测定仪主要有加热抽提、溶剂同收和冷却三大部分组成。加热装置一般都由水浴锅加热，主要作用于加热至60度以便于其挥发。抽提装置是由索式抽提器部件组成。操作时可以根椐试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。仪器通过水浴加热水至60°的时候达到沸点蒸发，脂肪酸测定仪哪家好，冷凝管冷凝后流过抽提杯。把样品总的脂肪溶解中。通过循环蒸发，水稻脂肪酸测定仪哪家好，冷凝带走脂肪。后通过质量差来计算出我们终所要的数据。

脂肪酸测定仪的判断

以玉米粉为例，粮食脂肪酸测定仪哪家好，在实际的检测工作中，由于玉米本身的颜色和其中醇溶性蛋白酶等一些因素的影响，玉米试样的提取液加入蒸馏水后，会形成一种黄色的类似于胶体的溶液，在滴定终点时指示剂颜色的变化比较难判断。当我们看到溶液颜色有明显变化时，特别是变化到标准中描述的微红时，早已过了滴定终点。若此时读数，则会产生较大的终点判断错误，从而导致测定结果的误差。因此在使用脂肪测定仪的过程中，需要特别注意这一点。

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